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自家製糠漬け




Nukaduke Smile

Originally uploaded by rhosoi.

この夏からウチで糠漬けやってます
ミツワで買った糠漬け名人とかいうキットで始めたら塩辛くて食えなかったので、ニジヤで買った糠まぜて、新高屋の糠漬けにちょっとついてる糠まぜて、とそこそこ苦労した甲斐あって、今は美味しくなりました
苦労したとか書いてますが、僕は食べるの専門で、つくってる奥さんは漬物を食べないのだ(ホンマスンマセン)