サンノゼのミツワ横「どへんこつ」のあった場所にオープンした新しいラーメン屋「香風（かふう）」に行ってきました。
食べたのは塩ラーメン。ネギとゴマが浮かんでるのが写真でもわかると思いますが、ネギ塩ラーメンといったところ、麺は細めの縮れ麺。スープのコク・旨みも申し分なかったです。
浮かべる背油をものすごくアツアツにして、ネギとゴマの香りがもっとドカーンとくれば、もっといいかも！？
KAHOO
4330 Moorpark Ave.
San Jose, CA 95129
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