大阪で食べた自由軒のカレーを真似してつくってみた。美味し。
昆布とカツオで強くとったダシ汁にカレールーを溶かして、フライパンの上でごはんを入れます
具はタマネギのみじん切りと牛ひき肉のみ、先に炒めておいて、フライパンに投入して混ぜ混ぜ
たまごは生で使うからニジヤで買ったニュージーランドから空輸のもの
ソースをかけて、全部ごちゃごちゃに混ぜて食べました
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