2006 年 3 月 3 日 – 10:55 PM
3月3日は雛祭りということで、ひな人形に肉をあげました
意味がわからない人は普通ですので安心してください
むしろ意味がわかった人は注意してください
2006 年 2 月 26 日 – 8:45 PM
飲み会といっても自宅で夫婦のみ
いろいろつくりたくなったので突発的に開催
鴨ロース

火加減がはじめてうまくいって、ちゃんと肉がピンク色に(いままではびびって焼きすぎてた)
マグロやまかけ

マグロのさくを斜めに切ると、形が大きく取れるだけでなく、スムーズに切れて美味いということに気がついた
だしかけ錦糸玉子

錦糸玉子にだしをかけるだけ。土居の「十倍だし」をゲットしたのでやってみた
錦糸玉子を切る幅がアメリカンサイズになってるけど、気にしない
鶏がらスープの雑煮

ニジヤで鶏ガラが売ってたので鶏がらスープがつくりたくなってつくった
鶏ガラの背中に残ってた皮は剥がしてカリカリベーコンのように油をとりながら焼いてみた
手間がかかっただけあって、美味かった
全部自分でつくりたかったけど、鶏がらスープとるのに1時間かけて力尽き、山芋おろすのと雑煮つくるのは嫁にやってもらってしまいました
Los Altosのダウンタウンに開店した、日本のケーキ屋さん「Satura Cakes」でケーキを買って帰りました
渡辺千賀さんのブログやmixiの[サンノゼ食いしん坊倶楽部]で話題になってた店です
イチゴショートが$5、モカが$6、シュークリームは$3×2の合計$17ですから、ちょっと高い気もしますが、禁煙して1年になる僕が余ったお小遣いで買う分には問題ないですな 
2006 年 1 月 22 日 – 1:42 PM
家でFajitas(ファヒータス、ファジータ)つくってみた。
理由は「ハラミ」が「skirt steak」で「fajitas beef」だということが判明したからです(笑)
味付けは袋入りのシーズニングを使った。そこそこ美味かった!
2005 年 12 月 12 日 – 10:47 PM
セロリのきんぴらが我が家でブームになりつつあります。
オーガニックのセロリを胡麻油できんぴらにすると、たまりません!
セロリって体に良さそうなイメージがあるけど、苦いからかな?
苦かったり食べにくかったりするものって、体に良さそうなイメージがありがちですな。
2005 年 12 月 12 日 – 7:40 PM
紀伊国屋サンノゼ店で買った本
美味しんぼの料理本
なんとなく衝動買い。さすがに作れそうなんだけど、度胸がいるというか、よっしゃこれ作るぞ!ってふんぎれないのが美味しんぼ。
とりあえず「うずめめし」あたりを今度やってみよう。
リアル5巻
もうほとんど動けなくなってしまったヤマからのメールに、思わず泣きそうになってしまったぞ!
タケゾーのほうはもうどうでもよくなってきたんだけど、こっちは気になってしょうがない。
高田馬場の三馬鹿物語
人に歴史あり。しかしこの内容と値段だと、銀玉親方に援助してる気がしないでもない。個人的には大変面白く読めるが、けっして人に買いなさいとオススメできない本。
2005 年 12 月 6 日 – 4:10 PM
2005 年 12 月 2 日 – 8:45 PM
次の正月はアメリカで過ごすことになった我が家。心配事はおせちです。
経験不足と育児の忙しさにより、つくるのは出来たとしても2〜3品。
おせちなしの正月を過ごすのが現実的かもしれませんが、そんなの寂しすぎる!
と、いうわけでベイエリアで入手できるおせちの情報を漁ってます。
ミツワのおせち
バリエーションも多いですが、どれもなかなかの値段ですよ
写真:ミツワで予約できるおせち料理 (flickr.com)
ANAsuper.comのおせち
こちらは通信販売ですな、ANAのおとりよせって考えると美味しそうな気はしますが、どうなんでしょう?
写真:ANAsuper.comのおせち (flickr.com)
DELICA rf-1のおせち
サンフランシスコの有名なお惣菜やさんですね。ウチからは少し遠いのでいったことはないんですが、評判はよさそうです。
写真:DELICA rf-1のおせち (flickr.com)
ニジヤのおせち
値段的なことと、普段食材や弁当を買ってる実績から、ウチではこれが本命かもしれません。
写真:ニジヤのおせち (flickr.com)
日本食のレストランなんかでも予約販売するところがあるかもしれないそうなので、情報を入手したら報告したいと思います。
あと、そーいうレストランを知ってる人は(大丈夫な範囲で)ゼヒ教えてくださいませ。
2005 年 11 月 27 日 – 9:30 PM
風邪ひいて寝込んでたゆえ、まったく出かけなかったのですが、世間ではスゴイことになってたようです。
スゴイってのは、アメリカではアフターサンクスギビングセールとかゆって、サンクスギビングの次の日、朝の5時とかそんな時間からデパートやら量販店がオープンして、大セールを行うんですが、それのことです。
アフターサンクスギビングセールでPCの値段がさらに下落 (アメリカで頑張りましょう)によると
ノートPC の最低価格はほとんどの販売店で $400 (45000円) 以下へ。
Office Depot では HP の デスクトップ PC のセットがなんと $99.99 (メールインリベート後)。
さらにこちらはいわゆるシバリつきですが
Compu USA では $299.99 のノートや Circuit City では Free (無料) の デスクトップPC が紹介されているが、よく読むとこれらには 「AOL のサービスに1年間加入すれば」という条件が付いているので実際はこの値段より $250 ほど高くなるので要注意が必要だ。
なんか、こだわって$2000ぐらいだしてノートPC買ってるのがバカバカしくなるような値段ですな。
42インチで999米ドルのプラズマが〓〓〓 (ヨモギー支店長のシリコン・バレー駐在記)ではタイトルのまんまだけど
42インチのプラズマ・テレビがなんと999米ドル。これまでいろいろ探し回った中では最安値。もちろん各種リベート込みですが。
287米ドルの20インチ液晶テレビまで売っている
うーむ、恐るべし・・・
そーいえばこの42インチプラズマを$999で売ってたというBest Buyって量販店、こないだウチのすぐ近所に出来たんだった。
出不精はダメですなぁ〜。。。
2005 年 11 月 21 日 – 10:19 PM
クーパチーノに出来た新しい和食のお店「ごち」でランチを食べてきました
スタッフの手作りという内装は落ち着いたつくりで、もちろん日本では考えられないゆったりしたスペース、赤ん坊をつれていきましたが何の問題もなくランチを楽しむことができました
Gochi
19980 Homestead Rd.
Cupertino, CA 95014
408.725.0542
http://www.gochifusiontapas.com/