さて、先日買った本「山の幸利用百科」ですが、ほぼ読了しました。
が、この本、なんだかちょっと僕の想像してたのと、違う・・・
内容は全然良いものなんですが、なんだか”農村むけ“というか・・・
佃煮だの乾物だのをキロ単位で作ったり保存したり、「〜して売ると良い」とか、道の駅での売り方とか、どちらかというとプロ向け！そういう内容でした。
僕がやりたいのは・・・
ちょうど昨日BS2で「猫のしっぽ カエルの手」の再放送で、ベニシアさんがなかひがしさんと一緒にノビルだのを詰んで、家で天ぷらにして食べてるのを見ましたが、こういうやつです！
そういうのが書いてる本を取り合えず探してみたいのですが、ベニシアさんの本はハーブのばかりみたいだし、どうしたもんだか・・・
そういえば数年前までは実家の親父がムカゴだのたらの芽だのは山に採りに（盗りに？ではないハズ）行ってたんで、とりあえずそっちから攻めてみることにします(笑)
