カレーうどん




Curry Udon Noodle

Originally uploaded by rhosoi.

レトルトのゴールデンカレーを利用したカレーうどん
ミツワで$1の特売品も、昆布とカツオで強くとったダシをベースにすれば、恐るべしカレーうどんに変身するのだ!
肉は贅沢に(?)しゃぶしゃぶ用のものをダシの中でぎりぎりの火加減で火を通し、美味さとやわらかさをキープしました
うどんは冷凍でニジヤの特売品
特売品の使用率は高い我が家ですが、エンゲル係数は下がる気配を見せません

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